Chia Mango Pudding

Zutaten: (für 2 Gläser)

• 1 Hand voll Chiasamen

• 1/4 Kokosreismilch

• Ahornsirup

• 1 reife Mango

• 1/2 Granatapfel

• 1 Passionsfrucht

• Zimt

Zubereitung:

Chiasamen in der Kokosreismilch ca. 10 min quellen lassen bis eine homogene Masse entsteht. Etwas Ahornsirup nach Geschmack hinzufügen. In der Zwischenzeit Mango mit dem Pürierstab pürieren. Zimt und etwas Ahornsirup beimengen.

Schichtweise die Chiamasse und Mangopüree in ein Glas füllen. Granatapfelkerne ebenfalls hinzu. Als Deko die Passionsfruchtkerne verteilen und dem genießen steht nix mehr im Wege :)

Erfrischend und macht Lust auf Sommer <3 Tropical feeling! Enjoy the sunny day & shine like the sun :)